Simonetta Pantalloni nasce a Terni il 17 aprile 1975, si diploma all'istituto d'arte Orneore Metelli. Ha esposto in mostre nazionali e internazionali ed è vincitrice del primo premio Cultura Identità 2019.

Un tema ricorrente nelle sue opere è il "nodo", che si intreccia ai suoi soggetti, molto spesso donne o semplicemente attraversa le sue tele dandogli il significato di incontri o legami che si fanno nel corso della vita, alcuni possono essere inscindibili, altri ci attraversano semplicemente. 

Scrive di lei Vittorio Sgarbi: "I nodi di Simonetta Pantalloni sono lì a dirci che in un legame, quale che esso sia, si può stare comodi o stretti e che una possibilità di sciogliere quel nodo c'è e dipende sempre e solo da noi stessi".